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普通花店是怎么盈利的?

时间:2021-02-04    点击: 次    来源:网络    作者:官方 - 小 + 大

同样是开花店,为什么有的花店人气爆棚,有的花店却冷冷清清?

为什么有些花店包的花束奇丑无比却仍然赚的盆满钵满?

为什么你包的花束高端大气上档次却在生存线上挣扎?

是因为店名不讨喜?

是因为位置不够好?

是因为不会做活动?还是因为你不懂营销?

开花店有没有一个通用的赚钱公式?

如果有这样一个赚钱公式,那么我们要做的事情就变得简单明了了:只需要把公式中的各参数值调整到最优,肯定就可以得到一个我们满意的解。

事实上,真的有这样一个赚钱公式。

这个公式既不高深也不莫测,只要学过加减乘除的人都会。更重要的是,无论你是否明确的知道这样一个公式的存在,你每个月的销售额都是由这个公式所决定。因为这个是全部商业活动的最底层公式。

下面我来一步步推导这个公式。

首先要明确的一个最基础的问题:商业活动的根本目的是什么?答案显而易见,商业活动的根本目的是利润。

那么,利润来自于哪里呢?

所有的利润都来自于售价与成本的差,当然你可能会提到互联网经济中的“交叉补贴”、“羊毛出在猪身上”等现象。实际上,所谓“交叉补贴”无非是商品和客户重定位基础上价值链的重建,

| 利润=售价-成本

这就是花店赚钱的底层公式,这也是所有商业活动的根本盈利公式。

单单知道这个公式你可能还是完全不知道应该如何做,如何用这个公式指导你的花店去赚钱。

下面我继续进行推导。

当我们用这个公式来计算一个月的利润,这个公式就演变成了:

| 利润=销售额-总成本

总成本主要包含固定成本和可变成本,具体拆解就是店面租金,水电物业,员工工资,花材,包装资材等费用,这里不进行详细展开,因为大家最关心的是“销售额”。

销售额又是有什么计算出来的呢?

很多人是这样计算的:

| 销售额=销售额1(花束1)+销售额2(花束2)+销售额3(花束3).....

这样计算没有错误,但却无法指导你提高销售额,无法指导你的花店赚更多的钱。

销售额还有另外一种更科学的计算公式,这个公式来源于电子商务领域,每一个开过淘宝店的人应该都不会陌生:

下面对这几个名词做个通俗的解释:

| 销售额:统计周期内的销售金额

| 流量:统计周期内到店的总人数。

| 转化率:统计周期内购买的人数占到店总人数的比。(比如100个人到店,有10个人购买了,转化率是10%)

| 客单价:统计周期内客户平均下单金额。

我们再来看这个公式:

大家会发现这是个乘法公式,这就意味着想要提升销售额我们只需要把公式中的各个参数的值努力提高就可以了。

那么,各个参数的主要影响因素又有哪些呢?

流量:

当前,一个花店的流量主要来源于两个渠道:线上和线下。线上渠道主要是微信朋友圈,公众号,微信群,各平台免费广告和付费广告。线下流量主要来自花店位置本身的客流量,在各卖场活动引流以及一些店铺之间合作引流。

转化率:

客户已经进店,是否最终下单购买,这是一个转化率的问题。对一个实体店来说,店铺整体定位,装修,陈列,卫生,导购推销能力,花材品质,品牌影响力,商品定价......这些都是影响客户转化率的重要因素。影响转化率还有一个重要因素是客户购买意向,在某些特殊位置,这个因素特别重要,比如开在医院门口的花店。

客单价:

一般来说,进店客户大多只买一束花或者一个花篮,(可能也有一束送老婆一束送情人的特殊客户),也就是说,商品定价决定了客单价。而实际上影响客单价最核心的因素是店铺定位。当店铺定位确定了,后续所有的动作都是围绕这个定位展开的,比如选址,装修,陈列,花器,店员衣着,商品定价......

你的花店只能吸引到与其定位相匹配的客户群。这也是为什么有些花店一旦商品价格标高根本卖不动。花店本身定位没有那么高大上,甚至并没有认真思考过定位的问题就把找了店面,装修,摆放花束,开卖了。

现在我们知道了销售额的计算公式,知道了影响各个参数的主要因子,下面几个常见场景就好理解了。

开在繁华街道上的花店即使花艺水平一般生意也不会太差,因为流量大。

开在写字楼的花艺工作室虽然位置不占优势但如果精通网络营销带来巨大线上流量,也可以赚得盆满钵满。

开在医院门口的花店往往生意不错,除了特定位置带来的大流量,客户购买意愿大导致转化率高也是重要原因。

有些花店一天卖不了几单但是仍然盈利状况良好,因为客单价高。

通过对销售额公式的拆解我们可以得到两个重要启发:

1.我们知道究竟需要从哪些方面入手提高销售额。

2.我们不必要样样精通,审视自己可以调动的资源和具备的技能,攻克一点即可实现销售额的极大提升,因为这是个乘法公式。比如确实不擅长营销,开店之前多研究研究选址问题,甚至投入重金选一个自带流量的黄金位置不失为一个明智做法。

同时,我们还发现:

流量和定位是影响销售额的两个关键点。

流量直接影响销售额。

定位则通过转化率和客单价间接影响销售额,定位的重要性在于改变定位的成本巨大。

那么问题来了,如何快速增加流量?

从流量来源上分,可以分为线下流量和线上流量。线下流量主要来自基于花店地理位置的商圈流量,短时间快速增加流一般主要通过组织线下活动实现,这种线下引流的方式成本相对高,因而很多花店老板想要从线上寻求突破。

线上引流的渠道方法也非常多,但大家目前最感兴趣的莫过于微信加粉,原因也是显而易见的,这种方式加来的粉丝可以随时触达,及时互动,更有机会带来成交。

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