大麦花束
大麦、小麦除了食用还可做什么?有人想到做肥料、喂牲畜，也有人想到造纸、当作能源、酿啤酒。但你知道吗，大麦还可以做成花束供欣赏。
近年来，不少新店开业、发布会改用大麦做成的花篮，摆在店门前庆贺开业“大卖”。因其寓意美好，受到越来越多的人追捧，甚至有人为了庆贺朋友店铺开业，花1.5万元定制大麦花篮。特别是今年，许多花店的“大麦花”销量迎来爆发，有的商店一个月卖出近300个花篮。据一供货商介绍，今年五一当天，其售出7000多把大麦花，节前甚至一度卖断货。
成熟的麦穗象征着丰收与硕果累累，同时因大麦与“大卖”同音，成为近年来店铺开业花篮的新宠。价格从几元一根的麦穗至几百元一束的“大麦花”都有。其功能基本为两种：一种作为切花，在花束中做装饰，也可用作插花的配材和居家软装;另一种是用作手捧花、花篮。
除了寓意好之外，大麦还有保存时间久、不容易损毁等好处。一般的鲜花，夏天摆在太阳下一上午就蔫了，而大麦花则不同，只要保存良好，可以一直放。从今年开始，企业开业用大麦做花篮已经成为新时尚。
市场火爆，争议也随之出现。往常不值钱的小麦、大麦，被卖到368元是否合理?对此，中国插花花艺协会副秘书长、四川花协插花花艺协会会长马力为表示，大麦花经过晾晒、清洁、染色等工序，在此过程中其价值不断叠加，致使成本费用增加。其次，插花本身便包含花艺师的创作过程，经过人工、其他辅料、运输成本等等叠加后，才出现市场上看到的价格。“目前来看，价格处于合理的范畴。”